景德鎮(zhèn)的瓷器名揚天下,除當(dāng)?shù)亍疤熨n”的優(yōu)質(zhì)黏土之外,最重要的是傳統(tǒng)藝人們“鬼斧神工”的技藝將這些普通的“東西”變成了人類的“寵物”。景德鎮(zhèn)的瓷器能成為全世界陶瓷文化中的審美經(jīng)典,成為全世界共同接受的珍貴遺產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn),與景德鎮(zhèn)獨特的傳統(tǒng)制瓷工藝有著密不可分的聯(lián)系。

由于教學(xué)的原因,清華美院教師白明每年3月份均帶學(xué)生赴景德鎮(zhèn)實習(xí),在與老藝人的接觸中,他體悟到傳統(tǒng)制瓷工藝的魅力,也感受到傳統(tǒng)工藝正在日益流逝的危機,萌生了將其真實地記錄、整理出來的想法。
白明的記錄、整理工作近似于田野考古的方式。田野考古追求的是資料的實效性,資料實效性如何,取決于三個方面的因素:一是能否反映這一工藝的全貌,這與資料的數(shù)量有關(guān);二是能否代表所調(diào)查工藝的真實情況,這與資料的質(zhì)量有關(guān);三是能否盡快應(yīng)用于研究工作并形成研究成果,這與資料的利用有關(guān)。
在第一個方面,白明用了七年的時間,往返景德鎮(zhèn)無數(shù)次,尋師父、進山區(qū)、入作坊,走訪他能找到的傳統(tǒng)制瓷藝人,搜集了大量的資料,將傳統(tǒng)制瓷不同的工藝和環(huán)節(jié)拍照、繪圖2000余張,又從這2000余張艱辛收集、實地拍攝的圖片中精選出600余張,編寫成了這本幾十萬字圖文并茂的著作《景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝》,將景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷藝術(shù)完整地介紹給世人。

在第二個方面,為再現(xiàn)傳統(tǒng)制瓷工藝的真實環(huán)節(jié),他全部選用藝人在現(xiàn)場操作過程中自己拍攝的反轉(zhuǎn)片及照片,在圖片的美感與真實性產(chǎn)生矛盾的情況下,他斷然地舍棄美感而追求真實,雖然由此會不可避免地出現(xiàn)部分片子的明暗及背景環(huán)境的某些不足,但有如田野考察,注重的是文獻的史料意義,因此,圖像絕對的真實性成為本書成功的“生命”支撐。
在第三個方面,白明對如何運用已有資料做了精心的安排,所選擇的工藝環(huán)節(jié)都具有真實性、典型性、代表性,能切入和顯示制瓷過程中的關(guān)鍵角度和部位,使圖片擁有更強的針對性、學(xué)術(shù)性。比如淘泥、拉坯、修坯、彩繪等過程,白明認為這些都是景德鎮(zhèn)制瓷技藝中的精華所在。這些不同的工藝步驟看似簡單和普通,但其中卻蘊含著相當(dāng)多的合理性和惟一性,可謂博大精深。對這些工藝過程,白明用了大量照片,對環(huán)境、器具、工藝過程、泥料變化等等方面作了細致的、客觀真實的再現(xiàn)。同時,他又用了簡明扼要的文字對每張圖片進行了注解,對一些特別需要說明的地方加以分析,使簡單的圖解具有不簡單的內(nèi)容。
值得玩味的是,白明此書呈現(xiàn)給讀者的是一個真實的時間過程。作者歷時近7年拍攝圖片,所拍環(huán)境不可避免地會發(fā)生變化,細心的讀者可以從一些圖片中看出環(huán)境的變化,比如同一個工藝操作過程,場地可能并不一樣,同一個場地,背景也許會有所不同;不同的作坊條件卻是使用同一種技術(shù),甚至連手法都是一樣。作者并沒有為了統(tǒng)一而重拍或補拍,而是保留了這種“缺陷”,就是想讓讀者從這些細節(jié)中切實地體味出一些屬于景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝的“味道”和“氣息”,在閱讀中能真切地回到傳統(tǒng)制瓷工藝的情境中去。

《景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝》是中國第一本系統(tǒng)、全面、以圖為主、圖文并茂地介紹景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝的書籍。由于作者本人就是以景德鎮(zhèn)材質(zhì)制作作品而具有國際性影響的中國著名陶藝家,長期的教學(xué)、創(chuàng)作、研究、實踐,不僅確保書中所介紹的工藝環(huán)節(jié)具有真實性、典型性、代表性,而且更能切入和顯示傳統(tǒng)制瓷過程中的關(guān)鍵角度和部位,使圖片具有很強的針對性、學(xué)術(shù)性。600余張歷時7年艱辛收集、實地拍攝的圖片,不僅對一些傳統(tǒng)藝人不輕易示人的技藝做了完整的記錄,也將這個千年古鎮(zhèn)的神奇制瓷技術(shù)詳盡地展現(xiàn)在世人面前,使這些圖片資料本身具有了田野考古般珍貴的文獻史料價值。